A Feira Gastronômica e da Agricultura Familiar voltou a movimentar a Praça Alencastro, em Cuiabá, reunindo produtores rurais, artesãos, empreendedores da gastronomia e consumidores em mais uma edição do evento. Realizada semanalmente às terças-feiras e aos sábados, a iniciativa segue consolidando um espaço de comercialização direta, geração de renda e aproximação entre quem produz e quem consome. A edição mais recente ocorreu na terça-feira (30).
De acordo com o coordenador da feira, Luís Alberto Rodrigues Leite, o crescimento da participação dos produtores e o aumento das vendas demonstram que o projeto vem alcançando seu principal objetivo: garantir mercado para a agricultura familiar. Segundo ele, a presença constante dos expositores mostra que os produtores passaram a contar com um canal regular de comercialização, o que oferece maior segurança para planejar a produção e a colheita. Além dos agricultores, a feira também reúne artesãos e empreendedores da gastronomia, ampliando as oportunidades de renda para trabalhadores da área urbana.
Uma das mudanças que contribuiu para o aumento do movimento foi a transferência das bancas para as proximidades do terminal de ônibus e da Avenida Getúlio Vargas. Conforme o coordenador, a alteração ocorreu após a sobreposição de outros eventos realizados na região central da praça e também por solicitação dos próprios produtores e consumidores. A nova localização facilitou o acesso de quem passa diariamente pelo terminal e tem refletido em maior fluxo de compradores, principalmente no período de retorno para casa.
Segundo Luís Alberto, a feira também tem incentivado agricultores que antes enfrentavam dificuldades para comercializar a produção. Com a criação desse espaço permanente, produtores passaram a ampliar o volume produzido diante da maior procura por alimentos e da garantia de um mercado consumidor regular, reduzindo perdas nas propriedades rurais e fortalecendo a agricultura familiar no município.
O secretário municipal de Agricultura, Vicente Falcão, destacou que a união entre a agricultura familiar e a gastronomia amplia o movimento e fortalece a comercialização direta. Segundo ele, a iniciativa cria um calendário fixo para o mercado consumidor e estimula produtores e gastrônomos a manterem um padrão de qualidade na preparação dos produtos. Falcão ressaltou que, com isso, a Prefeitura conecta todos os elos da produção: quem produz o insumo primário, quem o transforma em alimento e a população que consome o produto final na Praça Alencastro, às terças-feiras e aos sábados.
Entre os frequentadores, o aposentado Joaquim Cândido da Paixão afirma que prestigiar a feira é uma forma de valorizar quem produz. Frequentador assíduo, ele destaca que a compra direta permite conhecer melhor a origem dos alimentos e acompanhar de perto o trabalho desenvolvido pelos agricultores. “Você tem que incentivar o produtor. Conhecendo o produto, você sabe o que está comprando”, resume.
A doméstica Márcia Conceição da Silva também retorna com frequência à feira em busca de hortaliças, legumes e outros produtos para o consumo da família. Ela destaca a qualidade dos alimentos, o atendimento recebido pelos feirantes e a variedade disponível. “Tem cebola, pimentão, tomate, tem de tudo. É igual a um mercado”, comenta.
Além da produção agrícola, o evento também beneficia pequenos empreendedores do artesanato. A artesã Rosane Obadoski Bruno afirma que a feira passou a representar uma importante fonte de renda para a família e permitiu conquistar uma clientela fiel. Segundo ela, a renovação constante dos produtos ajuda a atrair consumidores a cada edição. Rosane também observa que a mudança das bancas para a região próxima ao terminal aumentou significativamente o fluxo de visitantes e contribuiu para ampliar as vendas.
Serviço
Realizada pela Prefeitura de Cuiabá, a Feira Gastronômica e da Agricultura Familiar ocorre regularmente às terças-feiras e aos sábados na Praça Alencastro, reunindo agricultores familiares, artesãos, empreendedores da gastronomia e comerciantes locais. A iniciativa segue fortalecendo a economia local, ampliando as oportunidades de geração de renda para dezenas de famílias e oferecendo à população acesso direto a alimentos frescos, produtos artesanais e opções gastronômicas produzidas na região.
Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT
